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Feuilletés crevettes saumon

Publié le par Hélène

Feuilletés crevettes saumon

Pour accompagner une salade verte, tout simplement. Ingrédients: pour 4 feuilletés 1 pâte feuilletée (maison, pour moi) 4 càs de tarama 24 crevettes roses cuites 15 cl de crème fraîche liquide 4 tranches de saumon fumé 1 jaune d'oeuf pour dorer Sel, poivre...

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Cocktail "Madras"

Publié le par Hélène

Cocktail "Madras"

Je ne connaissais pas le jus de cranberries. Au passage, cranberry est le nom anglais de la canneberge, qui est une baie d'Amérique du Nord, de couleur rouge, au goût acidulé et qui est très utilisée au Québec tant pour ses qualités gustatives que pour...

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Chocolats de Pâques

Publié le par Hélène

Chocolats de Pâques

Si vous aimez le chocolat, essayez cette recette; c'est vraiment un régal, une fois qu'on a commencé, on ne peut plus s'arrêter d'en manger! De plus, vous pouvez agrémenter vos chocolats comme bon vous semble: une noisette, quelques miettes de nougatine,...

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Yaourts aux biscuits roses de Reims

Publié le par Hélène

Yaourts aux biscuits roses de Reims

J'aime beaucoup les biscuits roses de Reims: leur couleur, leur goût, leur forme... J'ai donc décidé d'essayer de faire des yaourts avec quelques biscuits. La couleur légèrement rosée des yaourts aurait été certainement plus prononcée si j'avais mixé...

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Cake au rhum

Publié le par Hélène

Cake au rhum

Pour Papi, qui adore les cakes avec beaucoup de rhum... Ceci dit, il est moelleux à souhait, ce cake; vous pouvez y rajouter des raisins secs, ou des fruits secs, ou des fruits confits... Ce cake se garde assez longtemps. Ingrédients: 300g de farine 200g...

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