Crudités de Halloween

Publié le par Hélène

C'est bientôt Halloween!

Pour régaler les enfants (et les grands aussi), j'ai préparé cette assiette! 

Succès garanti! Les assiettes ont été vite finies!

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Ingrédients: pour 4 personnes

1 concombre

12 tomates cerise

1 avocat

1/2 citron

8 noix

 

pour la sauce:

2 càc de vianigre balsamique

2 càs d'huile de noix

sel poivre

 

Préparation:

 

Eplucher le concombre; le couper en tranches fines.

Laver les tomates cerise et les couper en 2.

Eplucher l'avocat; le couper en tranches fines et les arroser du jus de  citron.

Casser les noix et récupérer les cerneaux.

 

Dresser les assiettes.

Préparer la sauce vinaigrette:

Mettre 1 pincée de sel, 2 tours de moulin à poivre, le vinaigre balsamique et l'huile de noix.

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Fouetter et réserver jusqu'au moment de servir.

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proteine oeuf 30/07/2013 13:52

C'est une idée originale pour faire manger des légumes aux enfants ! Merci.

Fransounette 25/10/2011 20:53


Tu m'étonnes que petit musclé il a tout mangé...
des concombres et des tomates cerise!!! Mais ce n'est que pour Halloween...


Marie-Anne 25/10/2011 19:06


Même pas peur !