Cuisine tes papilles !

L'autre jour, au boulot, Marie-Anne nous a amené une brioche à la pâte d'amande pour accompagner notre café. Miam, miam! on s'est régalé et on lui a demandé la recette. Moi, vous me connaissez! une recette de brioche, il faut que je l'essaye, absolument!!...

Bon, c'est le week-end; un peu de douceur ne nous fera pas de mal! L'idée du Panna Cotta vient de Patrick qui voulait manger tout italien ce soir; Alors entre le tiramisu et le panna cotta, on a hésité, mais finalement, j'ai voulu essayer cette recette;...

Mamie aussi, elle adore les brioches! Celle là est pour elle; Ingrédients: 600g de farine 80g de sucre 1 pincée de sel 20g de levure fraîche de boulanger 4 oeufs 3 càs d'eau de fleur d'oranger 180g de beurre mou Préparation: Faire tiédir le lait et y...

Au départ, je voulais faire une simple glace aux pommes; En fait, j'ai décidé d'essayer en caramélisant les pommes dans un peu de beurre et de sucre, de les mixer et de les rajouter à une crème anglaise toute simple! Le résultat n'est pas mal du tout,...

En faisant ma glace aux pommes caramélisées , il me restait des blancs d'oeufs. Cette recette vient du blog " la cuisine de doria " et elle a bien accompagné cette glace justement. Donc, voici sa recette telle quelle: Ingrédients pour 14 moelleux en forme...