Les quantités indiquées dans cette recette permettent de faire 2 tartes; Il est possible d'en congeler une partie! Ingrédients: 250g de farine 125g de beurre 1 jaune d'oeuf 3 cl d'eau 1 pincée de sel Préparation: 1- Mettre la farine et le sel dans un...
Ingrédients: 4 oeufs 100g de farine ou maïzéna (personnellement, je préfère la maïzéna pour cette préparation) 150g de sucre 1 litre de lait 2 sachets de sucre vanillé Préparation: 1- Faire bouillir le lait. 2- Mélanger les oeufs, le sucre vanillé et...
Le plus difficile à réussir dans cette recette, est de savoir à quel moment la cuisson du sucre est terminée. Il faut vraiment guetter le moment où le sucre commence à épaissir. Ingrédients: 500g de beurre 400g de sucre 1 verre d'eau 4 oeufs entiers 1...
Ingrédients: 3 oeufs entiers 250g de sucre 60g de beurre 500g de farine 1 sachet de levure chimique 200g d'amandes pour dorer les croquants: 1 jaune d'oeuf et une cuillère à soupe de lait. Préparation: 1- Battre les oeufs et le sucre puis rajouter le...
Ingrédients: 125g d'amandes en poudre 100g de sucre en poudre 1/2 cuillère à café d'extrait d'amande amère 100g de pignons de pin 1 blanc d'oeuf Préparation: 1- Battre à la fourchette le blanc d'oeuf et l'extrait d'amande amère. 2- Ajouter le sucre en...
