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Bruschetta au pesto de persil

Publié le par Hélène

Bruschetta au pesto de persil

Le jardin regorge de persil! C'est à peu près la seule chose d'ailleurs, actuellement! Quelques oeufs de chez Mamie et c'est tout simple; à accompagner avec une salade verte... Ingrédients: pour 4 bruschettas 4 tranches de pain de campagne 4 oeufs 1 bouquet...

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Panna Cotta banane coco et chocolat caramel

Publié le par Hélène

Panna Cotta banane coco et chocolat caramel

J'ai trouvé cette recette sur le site "le grain de cel". Allez-y faire un tour, il est super, ce site! Bon, des pannas-cottas, j'en ai déjà fait, mais celui-là m'a attirée par ce contraste blanc/noir, la crème banane coco et la crème chocolat caramel,...

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Feuilletés crevettes saumon

Publié le par Hélène

Feuilletés crevettes saumon

Pour accompagner une salade verte, tout simplement. Ingrédients: pour 4 feuilletés 1 pâte feuilletée (maison, pour moi) 4 càs de tarama 24 crevettes roses cuites 15 cl de crème fraîche liquide 4 tranches de saumon fumé 1 jaune d'oeuf pour dorer Sel, poivre...

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Cocktail "Madras"

Publié le par Hélène

Cocktail "Madras"

Je ne connaissais pas le jus de cranberries. Au passage, cranberry est le nom anglais de la canneberge, qui est une baie d'Amérique du Nord, de couleur rouge, au goût acidulé et qui est très utilisée au Québec tant pour ses qualités gustatives que pour...

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Chocolats de Pâques

Publié le par Hélène

Chocolats de Pâques

Si vous aimez le chocolat, essayez cette recette; c'est vraiment un régal, une fois qu'on a commencé, on ne peut plus s'arrêter d'en manger! De plus, vous pouvez agrémenter vos chocolats comme bon vous semble: une noisette, quelques miettes de nougatine,...

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