750 grammes
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cremes - entremets

Crème au beurre

Publié le par cuisine-tes-papilles.over-blog.fr

Le plus difficile à réussir dans cette recette, est de savoir à quel moment la cuisson du sucre est terminée. Il faut vraiment guetter le moment où le sucre commence à épaissir. Ingrédients: 500g de beurre 400g de sucre 1 verre d'eau 4 oeufs entiers 1...

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