750 grammes
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desserts

Fondants au chocolat

Publié le par Ellen

Ces délicieux petits gâteaux individuels peuvent aussi se faire en version pauvre en glucides; il suffit de mettre 35g de fructose à la place des 75 g de sucre en poudre et de remplacer le chocolat à 60% de cacao par du chocolat à 85%! Il faut aussi faire...

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Cake pauvre en glucides

Publié le par Ellen

J'ai inventé cette recette pour mon filleul, qui est diabétique. Mais ce cake est décidément délicieux, et permet de limiter l'apport en sucres lents et rapides. Le sucre est remplacé par le fructose: cet ingrédient se trouve au rayon diététique des supermarchés....

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Cake de mamie Jeanine

Publié le par Ellen

En rentrant d'une bonne promenade sur les chemins de Lozère, ce cake est délicieux au goûter avec une tasse de chocolat, au coin du feu. Ingrédients: 300g de farine 200g de maïzéna 200g de sucre 200g de beurre 5 oeufs 100g de raisins secs de corinthe...

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Tiramisu

Publié le par cuisine-tes-papilles.over-blog.fr

Tiramisu

Les ingrédients: - 25 spéculos - 3 œufs - 120 g de sucre - 250 g de mascarpone - 1 tasse de café très fort - 2 cuillère à café d’Amaretto - 50 g de cacao amer La préparation: 1-Préparez une tasse de café bien fort (comme un espresso) et versez-y 2 cuillères...

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