Cuisine tes papilles !

Bon, encore des blancs d'oeuf en trop; chaque fois que je fais des glaces, il m'en reste et je cherche comment les utiliser! Je suis parti de la recette de base de Mercotte , et j'ai rajouté divers ingrédients qui se trouvaient dans mon frigidaire. Ingrédients:...

Florian a la folie des cocktails en ce moment; Il me vide tous les placards en essayant les cocktails qui lui plaisent. Ceci dit, en voici un qu'il nous a fait goûter (Ah oui, quand même, notre fils nous les fait goûter!), et que nous avons trouvé excellent:...

Il me restait des blancs d'oeufs dont je ne savais pas quoi faire. Comme j'avais un fond de roquefort au frigo, j'ai cherché sur Internet et j'ai trouvé ce site: "Saveurs Lozériennes" que je ne connaissais pas; mais ça tombe bien, entre Lozériens... Voici...

Super sympa le père Noël! Il m'a apporté une turbine à glace "Lagrange"! Génial, depuis le temps que je voulais faire des glaces et des sorbets, je vais enfin pouvoir régaler les petits(et les grands) gourmands! Pour Clément, qui est diabétique, j'ai...

J'avais bien envie d'essayer de faire une brioche avec du beurre demi-sel, histoire de voir si le goût du sel modifiait la texture ou le goût de la brioche. J'ai donc réalisé cette brioche à l'aide de mon robot; j'en ai fait des petits Père-Noël pour...