poissons

Ingrédients pour 4 personnes: 8 filets de plie 2 poivrons rouges 8 crevettes roses cuites 1 gousse d'ail 1 càs d'huile d'olive Préparation: Faire griller les poivrons au four, en les posant sur la grille du four à 240° pendant 20mn. Sortir les poivrons,...

C'est mon anniversaire, et je cuisine ce que je veux, n'en déplaise aux enfants! na! et moi, le poisson, j'adore ça! j'adorerais d'ailleurs habiter au bord de la mer, mais, bon, un jour, peut-être... Voilà donc des petits filets de merlan en papillote;...

Toujours le même problème: essayer de faire manger du poisson aux enfants sans avoir la soupe à la grimace en entrée et la tête de cochon en dessert! Bon, le sésame, c'est pour déguiser le poisson, les sauces de toutes les couleurs, c'est pour l'égayer!...

Le poisson, on adore ça! Enfin, Patrick et moi, car, les enfants, eux, ce n'est pas leur tasse de thé! Néanmoins, ils ont mangé ce poisson... et apparemment, ils l'ont aimé; je n'ai pas eu le temps de prendre mon appareil photo pour réaliser une photo...

Ingrédients: pour 4 personnes 4 soles 200 g de crevettes roses 200ml de crème fraîche liquide sel, poivre, farine et persil plat. 1/2 citron Préparation: Saler, poivrer et fariner légèrement les soles. Eplucher les crevettes et les mixer avec la crème...