sauces

Le caviar d'aubergines permet de faire de nombreuses préparations, en apéritif sur des toasts, en entrées dans un feuilleté, en sorbet..., mais peut aussi se servir en légume avec le plat principal... C'est en plus délicieux... Ingrédients: 3 aubergines...

J'adore les poivrons; bon, c'est encore meilleur en été, quand ils viennent du jardin, mais bon, j'avais envie de ces sauces pour accompagner le poisson de midi... alors, j'ai acheté 1 poivron de chaque couleur! Et comme il y en avait largement assez,...