desserts

Ramassage des coings! C'est de saison; Pour commencer, et pour accompagner la glace à la vanille, une compote de coings, légèrement sucrée au fructose. Ingrédients: 5 beaux coings 50 g de fructose. Préparation: Eplucher les coings et les couper en morceaux....

Encore et toujours des framboises au jardin. Aujourd'hui, tiramisu! Ingrédients: pour 5 personnes 400g de framboises 400g de mascarpone 3 oeufs 75 g de sucre 5 biscuits spéculoos 1 expresso 5 càs d'Amaretto 1 càc de cacao non sucré en poudre Préparation:...

Comme je vous le disais précédemment, des framboises, je ne sais plus quoi en faire.. Alors aujourd'hui, cheesecake! J'adore le cheesecake; je voulais faire un cheesecake chocolat blanc-framboises, mais j'ai oublié d'acheter le chocolat blanc... alors......

Enfin! me re-voilà! il était temps, depuis le mois de mai que je n'avais rien publié; bon, bref, les jours sont plus courts, j'ai plus de temps pour mon blog... J'ai en cette saison beaucoup de framboises; après les confitures, les coulis, les glaces...

Pour Papi, qui adore les cakes avec beaucoup de rhum... Ceci dit, il est moelleux à souhait, ce cake; vous pouvez y rajouter des raisins secs, ou des fruits secs, ou des fruits confits... Ce cake se garde assez longtemps. Ingrédients: 300g de farine 200g...