Yaourts anisés
Ingrédients: pour 7 yaourts
3 anis étoilés
1 yaourt nature bio
1 litre de lait 1/2 écrémé bio
Préparation:
Faire bouillir le litre de lait avec l'anis étoilé.
Laisser infuser 30mn, couvert.
Laisser refroidir complètement.
Mettre le yaourt et le lait dans le robot et mélanger pendant 5 mn.
Mettre en pots.
Démarrer la yaourtière.
Sortir les pots, les laisser refroidir puis mettre les couvercles et placer au frigo.
Hmmm! le goût est légèrement anisé.
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