Crème pâtissière
Ingrédients:
4 oeufs
100g de farine ou maïzéna (personnellement, je préfère la maïzéna pour cette préparation)
150g de sucre
1 litre de lait
2 sachets de sucre vanillé
Préparation:
1- Faire bouillir le lait.
2- Mélanger les oeufs, le sucre vanillé et le sucre en fouettant.
3- Ajouter la farine en continuant à fouetter.
4- Verser le lait bouillant dans la préparation.
5- Faire cuire sur feu doux jusqu'à épaississement de la préparation.
6- Laisser refroidir.
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