cremes - entremets

J'ai trouvé cette recette sur le site "le grain de cel". Allez-y faire un tour, il est super, ce site! Bon, des pannas-cottas, j'en ai déjà fait, mais celui-là m'a attirée par ce contraste blanc/noir, la crème banane coco et la crème chocolat caramel,...

Voilà un dessert que je fais assez souvent car il fait vraiment l'unanimité! De plus, le croquant du caramel tout chaud avec la douceur de la crème froide en dessous... Ce contraste de textures , de températures et de saveurs, c'est divin! si, si! Essayez-là,...

Allez, je réessaye la panna cotta! La première était avec du pamplemousse, je vais essayer celle-là plus simplement avec de la vanille... et du chocolat! (je peux difficilement résister au chocolat; et en mettre dans les desserts, c'est ma cerise sur...

Bon, c'est le week-end; un peu de douceur ne nous fera pas de mal! L'idée du Panna Cotta vient de Patrick qui voulait manger tout italien ce soir; Alors entre le tiramisu et le panna cotta, on a hésité, mais finalement, j'ai voulu essayer cette recette;...

Ingrédients: 4 oeufs 100g de farine ou maïzéna (personnellement, je préfère la maïzéna pour cette préparation) 150g de sucre 1 litre de lait 2 sachets de sucre vanillé Préparation: 1- Faire bouillir le lait. 2- Mélanger les oeufs, le sucre vanillé et...