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Brioche pour mamie

Publié le par Hélène

Brioche pour mamie

Mamie aussi, elle adore les brioches! Celle là est pour elle; Ingrédients: 600g de farine 80g de sucre 1 pincée de sel 20g de levure fraîche de boulanger 4 oeufs 3 càs d'eau de fleur d'oranger 180g de beurre mou Préparation: Faire tiédir le lait et y...

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Glace aux pommes caramélisées

Publié le par Hélène

Glace aux pommes caramélisées

Au départ, je voulais faire une simple glace aux pommes; En fait, j'ai décidé d'essayer en caramélisant les pommes dans un peu de beurre et de sucre, de les mixer et de les rajouter à une crème anglaise toute simple! Le résultat n'est pas mal du tout,...

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Moelleux à la noisette

Publié le par Hélène

Moelleux à la noisette

En faisant ma glace aux pommes caramélisées , il me restait des blancs d'oeufs. Cette recette vient du blog " la cuisine de doria " et elle a bien accompagné cette glace justement. Donc, voici sa recette telle quelle: Ingrédients pour 14 moelleux en forme...

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Cocktail Margarita

Publié le par Hélène

Cocktail Margarita

C'est l'heure de l'apéro, Flo nous fabrique un nouveau cocktail! Hummm! pas mal du tout! Ingrédients: pour 2 verres 6 cl de téquila 3 cl de Grand-Marnier Le jus d'un citron vert Préparation: Mettre les ingrédients dans le shaker, ajouter des glaçons et...

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Petites brioches au nutella

Publié le par Hélène

Petites brioches au nutella

j'adore faire les brioches! mais ça, vous l'aviez compris! J'en ai donc essayé une nouvelle; et comme j'avais aussi envie de chocolat, j'ai choisi de les fourrer avec du nutella; Et voilà: Ingrédients: pour 20 petites brioches 450g de farine 2 oeufs 150ml...

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