Yaourts anisés

Publié le par Hélène

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Ingrédients: pour 7 yaourts

 

3 anis étoilés

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1 yaourt nature bio

1 litre de lait 1/2 écrémé bio

 

Préparation:

Faire bouillir le litre de lait avec l'anis étoilé.

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Laisser infuser 30mn, couvert.

Laisser refroidir complètement.

Mettre le yaourt et le lait dans le robot et mélanger pendant 5 mn.

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Mettre en pots.

Démarrer la yaourtière.

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Sortir les pots, les laisser refroidir puis mettre les couvercles et placer au frigo.

Hmmm! le goût est légèrement anisé.

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Publié dans yaourts

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arginine 30/07/2013 13:36

Le goût de l'anis qui domine fait la différence de cet yaourt aux autres. C'est une bonne idée qui mérite d'être testée !